Hôtel** Restaurant - 9 rue des Bordes - 45370 Cléry-St-André Tel : +33.(0)2.38.46.94.60 - Fax : +33.(0)2.38.46.94.61 Email : info@villadesbordes.com       THE HOME   HOTEL   RATES ROOMS   RESTAURANT   MENUS   ACCESS PLAN       A LA CARTE MENUS || TERROIR MENU || CHILD MENU || NEW YEAR MENU || VALENTINE MENU 2007 CHRISTMAS M ENU - 33 € from December 22 th to January 1st Mise en bouche * Ballotin de joue de bœuf et foie gras au vinaigre de Modène * Côte de biche rôtie en croûte, tempura d'airelles * Sablé de chèvre " brûlé ", salade maraîchère * Biscuit coulant au chocolat noir, aumôniere de poires caramel. Our prices are TVA & Service included. Remember to order your homemade Christmas "sweeties" : Ballotin de foie gras par 250 gr : 18 € Ballotin de foie gras par 500 gr : 36 € Slices of smoked salmon : 20 € / kg           Dishes to be picked-up : Mise en bouche 2.50 € Verrine croquantes au chèvre et tomates. Starter 8 € Ballotin de canard confit et foie gras en robe de choux. Fish 11 € Cassolette de gambas et rouget aux herbes. Meat 14 € Blanc de chapon farci aux champignons Timbale au lard Cheese 5 € Cheeses prepared on demand. Dessert 5 € Mille feuille craquants aux deux chocolats, coulis aux fruits rouges     A la Carte or au Menu : Prices of Menus composed with dishes to pick-up : Starter, Dish, Dessert....................................... 22 € Starter, Dish, Cheese, Dessert...................... 25 € Starter, Fish, Meat, Cheese, Dessert............ 29 € * * * Annual Closing : from January 2nd to January 24th included / from Septembre 24th to October 8th included. Weekly Closing : from October to April included : Hotel & Restaurant closed Sunday evening and Monday.